Matnyttigt
med Camilla Andersson Sparring

text: Camilla Andersson Sparring
foto: Anna-Maria Nordström

 

Matmamman Camilla Andersson Sparring bjuder oss ­i sin nya kokbok på allt från sina mest uppskattade recept och ­kulinariska släktklenoder till personliga anekdoter och användbara checklistor. Boken är skriven med ett stort knippe sunt bondförnuft i bakfickan och en ansenlig mängd dalmål mellan raderna. Det här är en matnyttig historia om oxkinder, värdefulla rester, hållbar matlagning och högrevsburgare.

Som en vän sa, inte en till vanlig jävla kokbok.

Vår egen Anna-Maria Nordström har plockat fram Camillas vision, formgivit hennes spretighet och fotograferat alla rejäla maträtter och tillsammans har de båda skapat en vacker och lärorik livsstilsbok att gotta sig i och inspireras av.